Trichinenuntersuchung
Information zur Trichinenuntersuchung in Braunschweig.
Beschreibung
Wildschweine, Hausschweine, Einhufer und Dachse sind nach der Schlachtung (bzw. bei Wild nach der Erlegung durch einen Jäger) auf Trichinen zu untersuchen.
Untersuchungen werden montags und donnerstags durchgeführt.
Die Fleischproben für die Trichinenuntersuchung können nur noch am Haupteingang Richard-Wagner-Str. 1 (Kühlkiste) montags und donnerstags in der Zeit von 8.00 Uhr bis 10.00 Uhr entgegengenommen werden.
Bitte beachten Sie die Änderungen bei Trichinenuntersuchungen in den Wochen mit Feiertagen.
Auskunft gibt Frau Preugschat: Tel. 0531-470 5816
Aktuelle Änderungen für das Jahr 2025 bei der Stadt Braunschweig:
Februar, 6.KW, mur am Donnerstag 06.02.2025
April, 16. KW, nur am Montag 14.04.2025
Ostern, 17. KW, nur am Donnerstag 24.04.2025
April, 18. KW, nur am Montag 28.04.2025
Mai, 20. KW, nur am Donnerstag 15.05.2025
Mai, 21. KW, nur am Donnerstag 22.05.2025
Mai, 22. KW, nur am Montag 26.05.2025
Juni, 24. KW, nur am Donnerstag 12.06.2025
Weihnachten 52.KW, nur am Montag 22.12.2025
Silvester/Neujahr 01.KW, nur am Montag 29.12.2025
Gern können Sie auch die Labore der Nachbarkommunen nutzen. Erfragen Sie dort die Untersuchungstage.
Für die Beprobung ist eine Probenmenge von mindestens 60 g Muskelfleisch notwendig. Die Proben sollten hygienisch verpackt sein. Achten Sie bitte darauf den Wildursprungsschein mit einzureichen und bei Blutproben den Probenbegleitschein.
Eine Abrechnung der Gebühren erfolgt über einen Kostenfestsetzungsbescheid. Dieser wird zu einem späteren Zeitpunkt übersandt.
Bitte beachten Sie den neuen Wildursprungsschein unter dem Unterpunkt Downloads (Stand Mai 2024).
Es gibt einen Email Verteiler der über Änderungen von Untersuchungsterminen informiert. Wenn Sie in diesem aufgenommen werden wollen, senden Sie bitte eine Email an: veternaerwesenbraunchweigde Stichwort: Verteiler Trichinen.