Kulinarisches & Küche | Stadt Braunschweig

Kräuterlikör mit 39 % Vol., Flasche in wechselnden Designs in schwarz, silber oder in der Special Edition

Preis: 20,50 €

Miniaturflasche Borgmann 1772

Fair gehandelte Bio-Schokolade mit der Geschmacksnote Vollmilch (37 % Kakaoanteil) und Zartbitter (60 % Kakaoanteil). EU-Bio-Siegel, GEPA. Inhalt: 100 g

Preis: 3,50 €

Fair in Braunschweig (Öffnet in einem neuen Tab)

Rote Dose mit Aufdruck "Braunschweig Die Löwenstadt"

Ob als Geschenk oder in der eigenen Wohnung, die Braunschweig-Dose eignet sich als dekorativer Aufbewahrungsort für Kekse und andere Leckereien.

Preis: 2,90 €

Das Souvenir des Monats ist die Braunschweiger Mummebox mit kulinarischen Mumme-Spezialitäten.

Die Braunschweiger Mummebox enthält eine besondere Auslese von Mumme-Spezialitäten.

Inhalt: Mumme-Extrakt in der Dose, eine Flasche Mumme-Likör, eine Flasche Mumme-Bier, eine Dose Mumme-Mettwurst, ein Glas Mumme-Senf und eine Packung Mumme-Bolchen.

Preis: 29,90 €

Der Rotspon ist eine Hommage an die Zeit als Hansestadt (1494-1669). In den Hansestädten hatten Weingeschenke für Honoratioren einen hohen Stellenwert, denn guter Wein aus fernen Regionen war quasi unbezahlbar. Beste Rotweine färbten den Spon (also das Holzfass) besonders rot. Der "Rotspon", besonders aus dem Bordeaux, genoss höchstes Ansehen. Genießen Sie daher diesen Cru Artisan vom ChateauL‘Escarderie aus Fronsac, handwerklich und traditionell gemacht mit einer samtigen Reife.
Hersteller: Weinhandlung Kusch

Preis: 16,95 €

Mit dem Brunswiek Alt ruft die National Jürgens Brauerei wieder eine Braunschweiger Biertradition ins Leben, die seit dem Meisterschaftsjahr 1967 vertrieben wurde. Der Geschmack ist erfrischend trocken und bitter. Malz: Pilsener Malz, Caramalz Dunkel. Hopfen: Magnum, Hallertauer Mittelfrüh

Preis: 2,12 € zzgl. 0,08 € Pfand

Das passende Glas für ein erfrischendes Bier aus der Löwenstadt: Das Bierglas der Marke "Craft Beer Braunschweig" besitzt 0,25 Liter Fassungsvermögen und besticht mit seinem modernen und schlanken Look.

Preis: 5,90 €

Echt erfrischend: Das Crabbs Pale Ale #1 ist ein fruchtiges Bier und wird mit den Malzsorten Pilsener, Wiener und Cara gebraut. Der besondere Geschmack entsteht durch die Verwendung der Hopfensorten Cascade Citra und Magnum.

Preis: 2,62 € zzgl. 0,08 € Pfand

Leben in der Löwenstadt - Braunschweig bloggt: "Für mehr Biervielfalt" (Öffnet in einem neuen Tab)

Trendiger weißer Emaille Becher mit farbigen Akzenten und wahlweise einem verspielten Löwenmotiv und dem Schriftzug „Löwenkind“ oder „Löwenjunge“. Größe: 300 ml

Preis: 16,00 €

Eulen und Meerkatzen oder auch Uhlen un Apen, sind ein süßes Sandteiggebäck, das auf eine Legende über Till Eulenspiegel zurückgeht. Der Legende nach trieb der Schelm auch im Braunschweiger Land sein Unwesen und buk hier Uhlen un Apen, um den Bäckermeister Lipke auf die Schippe zu nehmen.

Hergestellt in der Braunschweiger Backstube Sanders.

Preis: Erhältlich bei Sander's Backstube.

Die Geschenkkörbe sind ohne Inhalt in den Größen 19 x 14 x 10 cm für 4,50 € und 33 x 19 x 10 cm für 5,50 € erhältlich. Die Geschenkkörbe können Sie individuell nach Ihren Wünschen zusammenstellen.

Preis: 4,50 € bis 5,50 € zzgl. Inhalt
Zusätzlich fallen für das Packen und Dekorieren des Geschenkkorbes 2,00 € an.

Geschirrtücher Braunschweig in rot und blau

Die Löwenstadt in der Küche: Praktische Geschirrtücher mit Motiven aus Braunschweig in den Farben rot und blau. Material: 40 % Leinen, 60 % Baumwolle. Waschbar bei bis zu 95 Grad Celsius. Aktuell ist das blaue Geschirrtuch nicht vorrätig.

Preis: 7,50 €

Braunschweig mal anders: Hier auf 100 % Baumwolle mit den Motiven Dom, Stadtplan oder Braunschweig-Übersicht. Mausgezeichnet am Computer. Waschbar bei 60 Grad. Maße: 46 x 70 cm. Verschiedene Motive zur Auswahl. Die Produkte von La Kitchenette sind u. a. in Braunschweig hergestellt. Im Angebot haben wir u.a. Geschirrtücher, Schwammtücher, Untersetzer, Schürzen, Magnete, Postkarten sowie Klebeband.

Preis: Verschiedene Preise je nach Produkt.

Löwenstadt Gewürz - Hanse-Gewürzmischung

Gewürzmischung, vielseitig verwendbar z.B. für Salate, Reisgerichte Gemüsepfannen oder Fleisch.

Gewicht: 50 g

Zutaten: Pfeffer schwarz, Paprikaflocken, Piment, langer Pfeffer, Pfeffer weiß, Sumach, Schwarzkümmel, Galgant, Anis, Chili, Nelken.

Aus der Brauschweiger Gewürzmanufaktur Temperos.

Preis: 5,00 €

Ein angenehm intensiver Mocca-Geschmack mit dezenter Süße zeichnet diesen exklusiv für die Manufaktur HEIMBS hergestellten Likör aus. Alkoholgehalt: 22 % vol. Menge: 0,35 Liter

Preis: 13,00 €

Honigsorten der Okerbienen Stadtimkerei Braunschweig

Preis: Das 250 Gramm Glas der Sorten Frühjahrs- und Lindenhonig kosten jeweils 5,80 €

„Löwenstadt“-Kaffee und „Löwenstadt“-Tee aus dem Hause Heimbs Kaffee GmbH & Co. KG – Die Produkte werden in Braunschweig geröstet und produziert. Gewählt werden kann jeweils zwischen verschiedenen Geschmacksrichtungen.

Preis: 2,50 € bis 9,50 €

Eine Geschenkbox mit regionalen Produkten und Souvenirs aus der Löwenstadt Braunschweig.

In der Löwenbox warten regionale Produkte und Souvenirs aus der Löwenstadt Braunschweig.

Inhalt: 250 g gemahlener Kaffee von Heimbs Kaffee GmbH & Co. KG, ein Glas Mumme-Senf, Braunschweig-Schokolade: fair gehandelte Bio-Schokolade mit 60% Kakao, zwei Sorten Trinkschokolade (vollmilch, weiß) von Heimbs, 50 g Okerbienen-Honig, ein Plüschlöwen-Anhänger, ein Stoffbeutel mit Braunschweig-Skyline, eine Postkarte von „Beautiful Braunschweig“ sowie Infomaterial (Stadtplan,Stadtgutschein-Flyer).

Preis: 28,90 €

Handgemachter Löwenpunsch für die Region, mit echter Vanille und ausschließlich natürlichen Zutaten. Der Punsch mit dem "Super Lecker"-Siegel ist sowohl warm als auch kalt zu genießen, sollte aber nicht gekocht werden.

700 ml mit einem Alkoholgehalt von 14,1 %

Preis: 19,67 €

Hochwertiger Winzerglühwein im edlen Löwenstadt Design. Der Wein stammt vom traditionellen Weingut Fritz Walter aus der Südpfalz, gemischt mit den hochwertigen Glühweingewürzen der Braunschweiger Gewürzmanufaktur Temperos. Ein Genuss.

Alkoholgehalt: 11,5%

Menge: 1 Liter

Preis: 6,90 €

Die Braunschweiger Magic Tasse: Erst schwarz und unscheinbar, dann farbenfroh mit Braunschweig-Motiv. Wenn die Tasse mit einer heißen Flüssigkeit (über 36 Grad) gefüllt wird, erscheint wie von Zauberhand ihr Geheimnis. Der Braunschweiger Burgplatz wird innerhalb von Sekunden auf der Außenwand sichtbar. Gebrauchshinweise: Handspülung und Handtrocknung wird empfohlen. Vor grellem Tageslicht schützen.

Preis: 15,00 €

Borgmann 1772 Kräuterlikör mit 39 % Vol. in einer schicken Miniaturflasche.

Preis: 4,00 €

Große Flasche Borgmann 1772

Die original Braunschweiger doppelte Segelschiff Mumme: Das unverzichtbare Original – ein alkoholfreier Malzextrakt, gebraut aus Gerstenmalz und Wasser. Die Mumme ist ein reines Naturprodukt und frei von jeglichen Zusätzen. Früher wurde sie gerne pur als Stärkungsmittel verabreicht. Heute wird sie als Konzentrat zum Backen und zum Verfeinern von Speisen und Getränken verwendet. Dose mit 250 ml Inhalt.

Preis: 4,50 €

Die fruchtig-pikante Kombination aus Feigenkonfitüre und dem Original Mumme-Senf ist die perfekte Ergänzung zu allen Käsesorten. Die Kombination sorgt für einen unvergleichlichen Geschmack und kann zum Verfeinern von Saucen sowie Salaten benutz werden. Inhalt: 190 ml

Preis: 6,00 €

Das Mumme-Bierglas ist mit seinem großen Standfuß und den 300 ml Fassvermögen das perfekte Gefäß für ein erfrischendes Bier.

Preis: 5,50 €

Mit den Mumme-Bolchen muss keiner unterwegs auf den einzigartigen Geschmack von Mumme verzichten. Die Malzbonbons sind nach traditioneller Rezeptur hergestellt. Inhalt: 90 g

Preis: 3,90 €

Der Braunschweiger Mumme-Knüppel ist eine Art Mettwurst mit Mumme verfeinert. Ca. 200 g

Preis: 6,50 €

Eine feine Leberwurst nach Hausmacher Art verfeinert mit unserer Mumme, einfach nur lecker! Traditionell hergestellt ohne künstliche Zusatzstoffe. Zutaten: 42 % Speck, 28 % Schweinefleisch, 20 % Schweineleber, Zwiebeln, Mumme (Gerstenmalz, Wasser), Kochsalz, Gewürze. Füllmenge: 200 g. MHD ab Produktion: 24 Monate

Preis: 5,00 €

Malzig, fruchtig, kirschig – die Meinungen gehen auseinander. Mumme-Likör wird in reiner Handarbeit hergestellt. Grundlage bildet natürlich die original Braunschweiger doppelte Segelschiff Mumme, die weiteren Zutaten sind aber selbstverständlich geheim. 0,7 Liter-Flasche

Preis: 20,00 €

Malzig, fruchtig, kirschig – die Meinungen gehen auseinander. Mumme-Likör wird in reiner Handarbeit hergestellt. Grundlage bildet natürlich die original Braunschweiger doppelte Segelschiff Mumme, die weiteren Zutaten sind aber selbstverständlich geheim. 20 % vol, 4 cl in Mini Bügelflasche

Preis: 3,50 €

Mango Fruchtaufstrich mit Mumme im Glas, Inhalt: 140 ml

Preis: 5,50 €

Diese gekochte Mettwurst darf zu keiner rustikalen Brotzeit fehlen. Traditionell hergestellt ohne künstliche Zusatzstoffe. Tipp: Servieren Sie diese Wurst gekühlt, so hat auch der würzige Fleischsaft eine schöne Konsistenz. Zutaten: 80 % Schweinefleisch, Zwiebeln, Mumme (Gerstenmalz, Wasser), Kochsalz, Gewürze. Füllmenge: 200 g. MHD ab Produktion: 24 Monate

Preis: 5,00 €

Der Braunschweiger Mumme-Senf ist ein pikant-mittelscharfer und grobkörniger Senf. Er eignet sich vorzüglich als Wurst- und Brotaufstrich und macht auf jedem Grillabend einen guten Eindruck. Im Glas mit 200 ml Inhalt.

Preis: 4,00 €

Regional und frisch: Leckeren Sauerkirsche-Mumme Fruchtaufstrich gibt es vom Obsthof Riess. Inhalt: 250 g.

Preis: 3,50 € (zzgl. 0,25 € Pfand)

Leckeres, handgemachtes Eis in Premiumqualität im Becher mit Zutaten aus der Region, hergestellt in Braunschweig.
125 ml Becher in verschiedenen Sorten inklusive Löffel.

Preis: 2,90 €

Scholz´Icecream (Öffnet in einem neuen Tab)

Kräuterlikör mit 37 % vol; 0,2 / 0,35 / 0,7 l-Flasche

Preis: 6,80 € / 11,60 € / 21,00 €

Peppt jedes Sandwich auf, nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch dank blauer Kornblumenblüten. 100 g.

Die Gewürzmischung beinhaltet natürliche Inhaltsstoffe, ist frei von Zusätzen und ohne Geschmacksverstärker, vegan und Made in Braunschweig.

Preis: 5,50 €

Jumbotasse mit Logogravur "Braunschweig - Die Löwenstadt"

Porzellantasse in den Farben der Löwenstadt. Mit hochwertiger Gravur (Silhouette des Braunschweiger Burglöwen und Schriftzug "Braunschweig, die Löwenstadt"). Spülmaschinenfest.

Preis: 14,00 €

Rote Tasse aus Keramik mit dem Motiv des Braunschweiger Burglöwen.
Füllmenge ca. 0,3 Liter.
Motiv: weiß, eingebrannt.
Höhe: 10 cm.
Spülmaschinenfest

Preis: 7,00 €

Nachhaltige Trinkflasche des jungen Braunschweiger Unternehmens Re-Athlete. Exklusives Design mit stilisiertem rotem Löwenkopf. Die Flasche hat einen Push-Pull-Verschluss und passt in jeden handelsüblichen Flaschenhalter. Der Flaschenkörper ist zu 100 % biologisch abbaubar, BPA-frei, spülmaschinentauglich. Farbe: weiß mit rotem Motiv, Material: PE, PP-Kunststoff, Gewicht: ca. 90 g

Preis: 9,90 €

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